【世界盃睇波必備】極致邪惡急凍小食指南:香脆、爆汁、惹味,在家中盡享酒吧級享受!

四年一度的世界盃狂熱再度悉捲全港!每逢深夜開波,除了熱血沸騰的球賽、冰涼激爽的啤酒外,身邊怎能缺少一盤讓人欲罷不能的「靈魂零食」?每次叫外賣不但容易因高峰期大塞車而遲到,送到家中往往變得軟癱冰冷。

作為精明的球迷,最好的策略當然是在家中冰格提早儲足糧餉!只需一部氣炸鍋或烤箱,短短十幾分鐘就能端出金黃酥脆、熱辣爆汁的極品小食。今次特別為大家精選了四大實力派品牌的「睇波神級急凍零食」,保證讓你一啖美食、一啖打氣,爽度破表!


1. Royal Banquet 漢廷牌 — 經典港式與西式海鮮炸物雙絕

想要酒吧級的香脆口感?漢廷牌絕對是信心保證。他們的海鮮炸物外皮酥脆、內裡保持鮮甜彈牙,是配搭冰鎮啤酒的絕佳拍檔!

想要酒吧級的香脆口感?漢廷牌絕對是信心保證。他們的海鮮炸物外皮酥脆、內裡保持鮮甜彈牙,是配搭冰鎮拉格(Lager)啤酒的絕佳拍檔!

🍤 香酥蝦手指

這款香酥蝦手指簡直是為世界盃量身打造。外層金黃,一咬下去酥脆得「咔嚓」有聲,裡面則是飽滿彈牙的優質蝦肉。一條接一條,無骨無刺,單手拿著吃完全不影響你另一隻手為愛隊歡呼舉杯! 

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🍞 香酥蝦多士

懷舊酒家經典點心,現在在家裡氣炸就能完美還原!厚實的鮮脆蝦膠鋪在酥脆的多士上。氣炸後多士的牛油香與蝦肉的鮮甜完美融合,表面微焦香脆,高水準的邪惡感直逼高級大牌檔!

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2. Glucks Schwein 幸運豬門店 —— 爆汁肉感盛宴

幸運豬門店帶來濃郁的肉香與無與倫比的拉絲誘惑,最適合中場休息時快速補充能量。

🌭 德式風味香腸 (四款口味:原味、芝士、煙燻、香草)

這系列香腸肉質紮實、外皮爽脆脆皮。原味經典純粹;芝士味極其邪惡,熱呼呼時切開更會流出濃郁芝士;煙燻味香氣撲鼻,煙燻風味層次豐富;香草味則清新解膩。煎香或氣炸至表面微微爆開,肉汁在口中爆發,極度過癮!

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🧀 莫薩里拉芝士/法蘭克福熱狗

風靡熱狗界的超狂拉絲熱狗!外層麵包香甜微脆,包裹著份量十足的莫薩里拉芝士(Mozzarella)。口感層次極其豐富,是深宵睇波時最能撫慰心靈的飽腹神物。

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3. PACIFIC WEST —— 英倫風情正宗英式經典

提到英格蘭足球,怎能不聯想到傳統英式酒館裡的 Fish and Chips?PACIFIC WEST 讓你安坐家中沙發,也能一秒置身倫敦 Pub。

🐟 香酥魚手指

精選優質白身魚肉,外層的炸粉黃金比例、鬆脆無比。魚肉保持了極佳的水潤度,肉質細嫩,毫無魚腥味。配上一點他他醬或是酸爽的檸檬汁,解膩又惹味。無論是單獨當零食,還是夾在麵包裡做成深夜魚柳包,都是看英超及世界盃球星們激戰時的完美應援食物。 

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4. 吉永家 —— 日式居酒屋靈魂炭香串燒

看球賽怎能少了串燒?不用特意下樓找串燒店,吉永家讓你不出家門就擁有日式居酒屋的靈魂體驗。

🍢 炭燒雞腿肉串

正宗日式炭火燒烤工藝預先烤製,完美鎖住肉汁,並帶有誘人、濃郁的焦香炭燒風味。一包足足有 12 串,份量誠意滿滿。只需放進烤箱或氣炸鍋稍作加熱,那股居酒屋般的炭香便會瞬間瀰漫全屋,搭配冰涼的生啤酒或 Highball,簡直是無與倫比的深夜享受!

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在搜羅各地美食之餘,我們也當了解及重視中國千年飲食文化,方為真正識飲識食。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特産、飲食習慣等影響。中國菜主要有四大菜系之說,也有指八大菜系通常指魯菜、川菜、蘇菜和粵菜。"八大菜系"的烹調技藝各具風韻,其菜餚之特色也各有千秋指:川菜、菜、浙菜、湘菜、菜、菜、菜、

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