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幾乎在所有的溫暖海洋水域中有龍蝦生活,比如加勒比海、地中海、南非,尤其在澳洲和亞洲。觸角和步足展開很像神話裏的龍,故得名。以較冷水區域較為肥美、以雌性較美,分辨在第一對爪末端呈孖指狀。北美洲是龍蝦分布最多的大陸。龍蝦中、西食法皆受歡迎,一道芝士焗龍蝦已叫人垂涎三尺,龍蝦品種有四百多種,較常見的的龍蝦種類有:花龍蝦、杉龍蝦、珠龍蝦、青龍蝦、石龍蝦、波士頓龍蝦、澳洲龍蝦。

榴槤被譽為"水果之王",是眾多水果中身價不菲的一個。中國大陸譯作榴蓮,又名麝香貓果。傳說明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋,由於出海時間太長,許多船員都歸心似箭,有一天,鄭和在岸上發現一堆奇果,他拾得數個同大夥一起品嘗,豈料多數船員稱讚不已,竟把思家的念頭一時淡化了,有人問鄭和,"這種果叫什麼名字",他隨口答到:"流連"。以後人們將它轉化為"榴槤"。

在搜羅各也美食之餘,我們也當了解及重視中國千年飲食文化,方為真正識飲識食。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特産、飲食習慣等影響。中國菜主要有四大菜系之說,也有指八大菜系通常指魯菜、川菜、蘇菜和粵菜。"八大菜系"的烹調技藝各具風韻,其菜肴之特色也各有千秋指:川菜、菜、浙菜、湘菜、菜、菜、菜、

又到了一年一度,吃貨最期待的美食博覽會了!今年,一方食品亞洲有限公司 作為經驗豐富的食品進口商,除了不停搜羅各地優質美食,更致力尋找創新珍饈。滿足消費者對美食的執著,同時加添新鮮感,實現他們的味蕾饗宴。